地元の特産品を
活かした製法
海から山まで様々な地形のある高知県では、暖かくて雨の多い気候を活かした農業が盛んです。そのため、様々な特産品があります。
高知県香南市産のメロンや山北みかん、厳選された国内産の栗、仁淀川町の池川一番茶、高知のブランド卵「土佐ジロー」など、様々な素材を使用したスイーツを製作しております。季節に応じたスイーツもあり、地元の味をより美味しくお召し上がりいただけます。
美味しくて体にやさしいスイーツ
菓子工房コンセルトでは、食後血糖値の上昇度（GI）を低く抑えることのできる食物繊維「ソフィβ－グルカン」を使用しております。
そのため、脂質を抑えカロリーを減らしながらも、美味しく軽い食感のクリーム、しっとりとした食感のあるスポンジが焼きあがります。
この「ソフィβ－グルカン」を使用した当店自慢のロールケーキは、東京ビジネスサミットにて優秀賞を受賞いたしました。
楽しさと優しさで包み、愛情も”くるり”と巻いたロールケーキや、美味しくて体にやさしいスイーツを是非ご賞味ください。
商品のご案内
菓子工房コンセルトでは、スイーツをはじめ贈り物に最適な焼き菓子などもご用意しております。
店頭だけでなく、オンラインショップでもお買い求めいただけます。
